TANGERANG | TD – Selain pada buah dan daun, kandungan senyawa dalam asam jawa yang penting bagi kesehatan juga terdapat pada bunga asam jawa.
Bunga eksotis dari asam jawa ini kuning muda atau putih pada mahkota bunganya. Ketika kuncup, bunga asam jawa berwarna keputihan atau kemerahan.
Senyawa dalam bunga asam jawa yang penting tersebut adalah alkaloida tamarixinina A dan B.
Senyawa ini merupakan anti diabetes. Mengkonsumsi bunga asam jawa dapat menurunkan kadar gula darah.
Alkaloida dalam bunga asam jawa bekerja menurunkan kadar gula darah dalam tubuh dengan meningkatkan sekresi insulin dari pankreas.
Penderita diabetes dapat memanfaatkan khasiat bunga asam jawa ini dengan cara merebus bunga dan meminum airnya.
Bunga asam jawa juga dapat ditambahkan ke dalam makanan dan minuman yang dikonsumsi sehari-hari.
Demikianlah khasiat bunga asam jawa dan juga bagaimana memperolehnya agar dapat meredakan tingginya kadar gula darah. (*)