Tren Cloud Coffee Dianggap Lebih Sehat dari Americano, Ini Faktanya!
Cloud coffee: perpaduan espresso dan air kelapa yang menyegarkan, tanpa tambahan susu. (Foto: Freepik)GAYA HIDUP | TD – Perkembangan tren minuman kopi tidak hanya terfokus pada rasa, tetapi juga pada aspek kesehatan. Salah satu yang sedang banyak dibicarakan di media sosial adalah cloud coffee—sebuah minuman kopi sederhana yang diklaim lebih sehat dibandingkan Americano. Klaim ini menarik perhatian, terutama bagi para penikmat kopi yang ingin menjaga pola hidup sehat. Apa sebenarnya cloud coffee, dan apakah benar lebih sehat daripada Americano? Berikut adalah penjelasannya.
Apa Itu Cloud Coffee?
Cloud coffee adalah minuman kopi dingin yang terbuat dari espresso yang disajikan dengan air kelapa dingin dan es batu. Minuman ini tidak mengandung susu, gula, atau bahan tambahan lainnya. Nama “cloud coffee” berasal dari efek visual yang terjadi ketika espresso dituangkan ke dalam air kelapa, menciptakan pola gradasi yang menyerupai awan. Kesederhanaan komposisinya menjadi daya tarik utama, karena menggabungkan cita rasa kopi dengan kesegaran air kelapa alami.
Perbedaan Cloud Coffee dan Americano
Meskipun keduanya berbasis espresso, terdapat perbedaan signifikan antara cloud coffee dan Americano:
- Bahan campuran: Americano menggunakan air biasa (baik panas maupun dingin), sedangkan cloud coffee menggunakan air kelapa.
- Rasa: Americano memiliki rasa pahit dan tajam khas kopi hitam, sementara cloud coffee menawarkan rasa yang lebih ringan dan sedikit manis berkat air kelapa.
- Kandungan nutrisi: Air kelapa mengandung elektrolit alami seperti kalium dan magnesium yang tidak terdapat dalam air biasa.
Manfaat Cloud Coffee
Beberapa manfaat cloud coffee yang membuatnya dianggap lebih sehat antara lain:
- Membantu hidrasi: Kandungan elektrolit seperti kalium dalam air kelapa membantu menjaga keseimbangan cairan tubuh, terutama saat cuaca panas.
- Lebih ramah untuk lambung: Rasa yang lebih halus dan tidak terlalu asam menjadikan cloud coffee lebih bersahabat bagi lambung dibandingkan kopi hitam biasa.
- Tanpa tambahan gula: Jika disajikan tanpa bahan tambahan, minuman ini rendah kalori dan bebas gula, sehingga cocok untuk pola makan sehat.
Fakta di Balik Klaim “Lebih Sehat”
Meskipun cloud coffee dianggap lebih sehat, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan:
- Air kelapa memang kaya akan kalium dan mineral, tetapi tidak semua orang memerlukan tambahan elektrolit tinggi, terutama bagi mereka yang memiliki masalah ginjal atau jantung.
- Kandungan kafein dalam cloud coffee tetap sama dengan espresso biasa. Oleh karena itu, konsumsi tetap perlu dibatasi sesuai dengan toleransi tubuh.
- Jika dibandingkan dengan Americano yang hanya terdiri dari air dan espresso, cloud coffee memang memiliki keunggulan dalam hal rasa alami yang lebih kompleks dan tambahan nutrisi dari air kelapa.
Sebagai kesimpulan, cloud coffee merupakan inovasi sederhana namun menyegarkan dalam dunia kopi. Dengan hanya menggunakan espresso dan air kelapa, minuman ini menawarkan alternatif yang ringan, alami, dan berpotensi lebih sehat dibandingkan Americano. Namun, seperti halnya tren minuman lainnya, penting untuk mengonsumsinya dengan bijak sesuai dengan kebutuhan tubuh masing-masing. (*)
Pos terkait
