Rambutan, Buah Primadona Kaya Nutrisi
Rambutan adalah salah satu buah kaya nutrisi dan juga ramah bagi para penderita diabetes. (Foto: Pixabay @Engin_Akyurt) KESEHATAN | TD – Buah rambutan yang menjadi primadona pada musimnya akhir-akhir ini tentu dapat memberikan banyak nutrisi bagi tubuh. Namun, bila Anda sangat menyukai buah ini, jangan lupa untuk selalu mengkonsumsi dengan porsi yang tidak berlebihan.
Buah yang identik dengan warna merah dan berambut ini telah lama diketahui memiliki kandungan vitamin, mineral, serta serat yang diperlukan untuk menjaga tubuh tetap sehat.
Berikut kandungan nutrisi yang terkandung dalam 100 gram buah rambutan yang perlu Anda ketahui:
1. Kalori sebanyak 70 hingga 84.
2. Lemak sebanyak 0,1 gram.
3. Karbohidrat sebanyak 18 gram.
4. Serat sebanyak 0,8 hingga 1 gram.
5. Kalsium sebanyak 16 miligram.
6. Fosfor sebanyak 16 miligram.
7. Ferrum atau zat besi sebanyak 0,5 miligram.
8. Kalium sebesar 104,2 miligram.
9. Cuprum atau zat tembaga sebanyak 0,17 miligram.
10. Zink atau seng sebesar 0,1 miligram.
11. Riboflavin atau vitamin B12 sebesar 0,07 miligram.
12. Niasin atau vitamin B3 sebesar 0,5 miligram.
13. Vitamin C dalam jumlah 58 miligram.
Buah rambutan juga kaya akan anti peradangan, anti oksidan, anti virus, dan juga merupakan salah satu buah anti diabetes.
Sebagai anti diabetes, perlu diketahui bahwa kandungan gula dalam rambutan berupa fruktosa atau gula buah, yang tidak menimbulkan lonjakan kadar gula sewaktu dalam darah. Karenanya, buah rambutan dipastikan aman dikonsumsi oleh penderita diabetes. (Pat)
Pos terkait
