KULINER | TD — Siapa tak kenal seblak? Makanan yang terdiri dari campuran kerupuk, mie, kwetiau, serta aneka topping lainnya ini sudah sangat familiar di kalangan masyarakat Tangerang.
Seblak yang identik dengan rasa yang pedas ini, jadi makanan yang digemari semua kalangan usia.
Salah satu seblak andalan masyarakat Tangerang, khususnya Kota Tangerang ialah Seblak Seafood K-Wah yang berlokasi di Jalan Kalipasir Indah No.24, RT. 001 RW 001, Babakan, Kota Tangerang.
Milda, pemilik usaha Seblak Seafood K-Wah ini telah merintis usahanya sejak tahun 2017 lalu. Ia mengaku memilih berjualan seblak lantaran dahulu seblak di Tangerang belum terlalu populer.
“Dulu tuh seblak belum banyak yang jual, masih minim yang jual jadi saya coba jual seblak,” ujarnya saat ditemui di lokasi, Sabtu 22 Januari 2022.
Usaha seblak yang dijalani oleh Milda ini, memiliki banyak pilihan menu, seperti seblak sosis, seblak bakso, seblak batagor, dan seblak andalan yaitu seblak ceker dan tulang.
Selain menjual seblak, Milda juga menjual mie becek, shabu-shabu, dan aneka varian minuman. Untuk harga seblak dan mie becek, dipatok Rp10 ribu per porsinya. Sedangkan untuk shabu-shabu Rp 2.500 per buahnya.
Seblak Seafood K-Wah ini buka pada setiap hari dari pukul 1 siang dan tutup pada pukul setengah 11 malam.
“Biasa mampir beli di sini karena seblaknya enak, harganya murah, terus porsinya juga banyak. Apalagi tempatnya di pinggir sungai Cisadane begini, jadi enak kalau sore-sore mampir ke sini,” kata Najwa, pelanggan tetap Seblak Seafood K-Wah. (Ryandita Fadillah/Rom)