PERTANIAN | TD – Sayuran adalah salah satu makanan pokok dan merupakan santapan hampir setiap hari. Begitu banyak orang yang menggemari sayuran, namun tak sedikit juga orang yang tidak menyukainya. Karena bagi beberapa orang sayuran terasa memiliki rasa pahit dan tekstur yang aneh. Padahal, sayuran mengandung banyak vitamin, serat, dan mineral yang memberikan banyak manfaat bagi tubuh.
Untuk seorang vegetarian, mungkin sayuran adalah makanan santapan sehari-hari. Namun, terkadang terasa sedikit merepotkan bila harus pergi ke pasar setiap hari demi sayuran yang masih segar.
Maka, seseorang bisa menanam sendiri beberapa sayuran yang dapat ditanam di pekarangan rumah. Selain lebih hemat, menanam sayuran sendiri juga dapat menghasilkan sayuran dengan kandungan gizi yang lebih baik, karena sayuran tersebut dijamin kesegarannya.
Terdapat cukup banyak variasi sayuran yang dengan mudah dapat tumbuh di pekarangan rumah. Variasi ini tergantung pada faktor iklim, jenis tanah, dan ketersediaan ruang. Namun, pada umumnya sayuran yang cocok ditanam di pekarangan rumah adalah sayuran yang pertumbuhannya mudah, memerlukan sedikit perawatan, dan hanya membutuhkan sedikit ruang.
Berikut 5 sayuran yang dapat ditanam di pekarangan rumah dengan mudah, antara lain:
1. Bayam.
Bayam merupakan salah satu sayuran yang dapat ditanam di pekarangan rumah dengan teknik menanam hidroponik. Dalam menanam bayam, dibutuhkan sinar matahari tidak langsung dan tempat yang teduh.
Melansir dari Medical News Today, 100 gram bayam dapat memenuhi sekiranya 34 persen kebutuhan vitamin C harian. Bayam juga mengandung banyak mineral, seperti zat besi, magnesium, dan fosfor.
2. Selada.
Selada atau Lactuca sativa, adalah salah satu sayuran yang mudah ditanam, dan mudah tumbuh di daerah beriklim tropis. Selada bisa ditanam dengan dua cara, yaitu dengan teknik hidroponik dan di tanam menggunakan polybag.
3. Kemangi.
Sayuran yang sering menjadi lalapan ini juga termasuk sayuran yang mudah tanam. Yaitu dengan cara mencabut bibit kemangi dengan hati-hati, lalu tanam kembali atau tancapkan bibit kemangi pada media tanam.
Kemangi menyukai tempat yang banyak disinari matahari dan lebih menyukai tanah yang bernutrisi serta memiliki drainase yang baik. Maka, sebelum menanam kemangi ada baiknya untuk memperbaiki tanah dengan pupuk dan kompos.
4. Tomat.
Menanam tomat dapat dengan cara memilih bibit tomat terbaik lalu semaikan pada tempat yang khusus untuk menanam tomat.
Pastikan tempat tersebut terpapar sinar matahari secara langsung, bersih dari gulma. Dan, jangan lupa berikan penegak seperti bilah bambu agar tanaman terbantu untuk tumbuh ke atas serta untuk menopang tanaman yang akan menjadi berat dengan buah.
5. Cabai.
Cabai termasuk salah satu komoditas sayuran, meski banyak juga yang menganggapnya bumbu. Jadi, tergantung cara pemanfaatannya saja.
Cabai bisa ditanam pada pot dengan cara menanam bibit cabai pada pot yang sudah di isi dengan media tanam. Hindari sinar matahari langsung, dan tanaman yang satu ini tidak harus disiram setiap hari.
Pastikan untuk memilih pot yang memiliki lubang drainase untuk jalan keluarnya air, agar tanaman tidak menjadi busuk karena kelebihan air.
Itulah beberapa sayuran yang dapat di tanam di pekarangan rumah. Kamu bisa mencobanya di rumah, karena selain bermanfaat kegiatan ini juga cukup menyenangkan untuk mengisi waktu luang.
(Penulis: Nazwa/Editor: Patricia)