Breakfast Blend No 01, Resep Teh Ratna Somantri untuk Memompa Semangat di Pagi Hari

waktu baca 2 menit

Kamis, 14 Sep 2023 08:50 0 48 Patricia Pawestri

Salah satu tips untuk memompa semangat di pagi hari adalah dengan secangkir teh istimewa dan setangkup roti. (Foto: Pixabay)

TANGERANG | TD – Salah satu resep teh andalan untuk memulai hari adalah Breakfast Blend No 01 yang dikreasikan oleh Ratna Somantri.

Tea blend ini terbuat dari campuran teh hitam dengan roasted barley, kayu manis, kelapa parut kering, longan kering, dan jahe kering.

Baca Juga

1 tahun lalu

Fahruddin Faiz: Filsafat itu Sebentuk Rasa Cinta pada Kebijaksanaan

205 Patricia Pawestri

Bahan:

1. 44 gram teh hitam,
2. 14 gram kelapa parut kering,
3. 18 gram roasted barley,
4. 14 gram buah longan kering,
5. 4 gram kayu manis,
6. 6 gram jahe kering.

Cara membuat:

1. Campur semua bahan dan aduk rata.
2. Tempatkan dalam wadah yang kering dan bersih. Tutup rapat.

Cara penyajian:

1. Ambil 5 gram tea blend dan masukkan ke mangkuk seduh.
2. Seduh dengan 250 ml air panas bersuhu 100 derajat Celsius.
3. Diamkan selama 4 menit.
4. Saring semua bahan teh, sehingga larutan teh bersih.
5. Sajikan dalam keadaan hangat.

Beberapa orang menyukai menikmati teh tanpa menambahkan pemanis. Namun, bila menginginkan, madu atau gula dapat ditambahkan sesuai selera.

Keistimewaan Breakfast Blend No 01 kreasi Ratna Somantri ini adalah rasa teh hitam memberikan rasa bersemangat yang kuat. Sedangkan roasted barley memberikan rasa familiar dengan roti panggang yang cocok untuk sarapan.

Kelapa kering dan longan kering memberikan rasa lembut dan creaminess yang manis pada teh. Dan jahe kering menambahkan rasa hangat yang ikut memompa semangat.

Breakfast Blend No 01 ini sangat cocok disajikan pada pagi hari bersama dengan setangkup roti tawar selai, misalnya selai rasa srikaya. (*)