EKBIS | TD — Berawal dari keisengan belaka saat pandemi, salah satu pemuda di Tangerang ini berhasil membuka toko roti dengan konsep kekinian.
Irsyad, owner Good Bake yang baru saja dibuka Pada 8 Januari 2022 di Ruko Victoria Lane Alam Sutera No 26 menjelaskan awal mula berdirinya Good Bake.
Pemuda yang baru berusia 20 tahun itu mengatakan, idenya dimulai pada saat pandemi Covid-19 tahun 2020, di mana ia bekerja dari rumah dan mempunyai banyak waktu luang. Ia pun mencoba untuk membuat roti dan dibagikan kepada para tetangganya.
“Saat itu sedang WFH. Saya punya banyak waktu luang. Jadi coba-coba untuk membuat roti. Pada saat pertama membuat, saya coba bagikan kepada para tetangga dan mendapatkan respon yang baik. Akhirnya memutuskan untuk berjualan online. Alhamdullilah, bulan ini bisa buka toko secara offline,” ujarnya, Minggu 6 Februari 2022.
Irsyad menjelaskan, roti yang disajikan di Good Bake selalu menyediahkan roti-roti yang fresh (one day sale).
“Kita selalu menyediahkan roti yang fresh, dan juga menyediakan tempat dine-in yang nyaman. Untuk tempat dine-in nya di sini bisa terbilang sangat cozy sekali, apalagi ada dengan pemandangan hijau yang terlihat dari lantai 2″ jelasnya.
Selain roti, di toko tersebut juga menjual kopi. Varian roti yang ditawarkan di antaranya roti sosis, coklat, keju, cinnamon rolls, croissant, dan berpartner dengan coffee theory by Abdul and the coffee theory.. Roti di sni dibanderol mulai Rp15 sampai Rp35. (Red/Rom)